της Μαρίας Φωκά
Δεν είναι τυχαίο γεγονός ένα παιδί να είναι υπέρβαρο. Οι διατροφικές του συνήθειες συμβάλλουν σε αυτό και είναι δύσκολο να αλλάξουν. Έχει αποδειχτεί στατιστικά ότι οι συνήθειες που είχαμε παιδιά μάς συνοδεύουν και στην ενήλικη ζωή μας.
Παρατηρήστε προσεκτικά τα παιδιά σας. Είναι οι πρώτοι στο τραπέζι που τελειώνουν το φαγητό τους; Τρώνε όταν βαριούνται; Τρώνε για να αισθανθούν καλύτερα; Χρησιμοποιούν το φαγητό για να αντιμετωπίσουν τα προβλήματά τους; Τρώνε ακόμη κι όταν δεν πεινούν; Όταν ανοίξουν μια συσκευασία με τρόφιμα, πάντα καταναλώνουν όλο το περιεχόμενο; Ξυπνούν κατά τη διάρκεια της νύχτας και τρώνε κάτι για να τα ξαναπάρει ο ύπνος;
Αν απαντήσετε ναι σε οποιαδήποτε από τα παραπάνω ερωτήματα, τότε πολύ πιθανόν αυτό να σημαίνει ότι το παιδί σας έχει ή θα έχει πρόβλημα με το βάρος του στο μέλλον. Τι κάνουμε όμως όταν το παιδί δεν τρέφεται σωστά και κινδυνεύει να γίνει υπέρβαρο; Φροντίζουμε από νωρίς να του μάθουμε καλές συνήθειες.
Η οικογένεια επηρεάζει πάρα πολύ τις επιλογές που κάνουν τα παιδιά. Αν εσείς γυμνάζεστε και ακολουθείτε υγιεινό τρόπο διατροφής, τότε είναι πολύ πιθανό και τα παιδιά σας να αντιγράψουν τις συνήθειές σας. Πρέπει, επομένως, για αρχή, να αρχίσετε να τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα γεύματα μαζί με τα παιδιά, ώστε να τα κατευθύνετε σωστά σε ό,τι αφορά τις καλές διατροφικές συνήθειες.
Όταν μοιραζόμαστε γεύματα με τα παιδιά, εκτός από το γεγονός ότι αποτελούμε πρότυπο, μπορούμε παράλληλα να είμαστε σίγουροι ότι καταναλώνουν θρεπτικές τροφές. Καταλαβαίνουμε τι αρέσει και τι δεν αρέσει στα παιδιά, ενώ παράλληλα μπορούμε να τους δείξουμε νέες τροφές και συνταγές. Επιπλέον, τα γεύματα που τρώνε τα παιδιά στο σπίτι αποτελούν ένα εξαιρετικό οδηγό γι’ αυτά που θα διαλέγουν μόνα τους.
Είναι πολύ σημαντικό κατά τη διάρκεια των γευμάτων να συζητάμε μαζί τους για οτιδήποτε τα απασχολεί, ώστε να μη νιώθουν απομονωμένα. Ως γονείς πρέπει να κατανοήσετε ότι η σωστή διατροφή είναι εξίσου σημαντική με τη μόρφωση. Για τη σωστή ανάπτυξη του σώματος αλλά και του πνεύματος πρέπει να μάθετε στα παιδιά να τρώνε σωστά.
Προτεινόμενα γεύματα
Τα παιδιά πρέπει να απολαμβάνουν 4-5 θρεπτικά γεύματα καθημερινά. Το πρωινό είναι το πλέον απαραίτητο γεύμα αν δεν θέλετε το παιδί σας να γίνει υπέρβαρο.
Το πρωινό, εκτός από φυσικό χυμό ή φρούτο, μπορεί να περιλαμβάνει μια μερίδα δημητριακών ολικής άλεσης ή δύο φέτες ψωμί με βούτυρο και μέλι. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσφέρετε ένα αυγό, γιαούρτι με φρούτα ή ένα τοστ με τυρί ή γαλοπούλα. Αν πίνει μόνο γάλα για πρωινό, ετοιμάστε του για το σχολείο κολατσιό από το σπίτι, που θα περιλαμβάνει κάποιο τοστ και ένα φρούτο.
Τα γεύματα γενικά πρέπει να ακολουθούν το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής. Πρέπει να περιέχουν αρκετά λαχανικά, πρωτεΐνες (κοτόπουλο, ψάρι, τυρί ή κρέας), ψωμί ολικής άλεσης, ρύζι ή όσπρια. Μην ξεχνάτε τις ανάγκες των παιδιών σε ασβέστιο. Καλό είναι τα σνακ να μεταφράζονται σε τυρί, γιαούρτι ή γάλα.
Ενθαρρύνετε τα παιδιά για σωστές επιλογές:
-Αγοράζετε ποικιλία από υγιεινές τροφές
-Ορίστε συγκεκριμένες ώρες για κάθε γεύμα ή σνακ
-Περιορίστε το λίπος από τα παιδικά πιάτα
-Προτιμήστε άπαχα κρέατα. Αφαιρέστε την πέτσα από το κοτόπουλο και το ορατό λίπος.
-Αποφύγετε αλμυρά σνακ και έτοιμα γλυκίσματα. Η περιεκτικότητά τους σε κορεσμένα λίπη πυροδοτεί την παιδική παχυσαρκία.
-Μάθετε τα παιδιά να πίνουν νερό όταν διψούν. Μη γεμίζετε το ψυγείο με αναψυκτικά και γλυκούς χυμούς.
-Αλλάξτε το πλήρες γάλα με γάλα 1,5 ή 2% λιπαρά. Προτιμήστε γιαούρτι με 2% λιπαρά.
-Μη χρησιμοποιείτε βούτυρο ή μαργαρίνες
-Αποφύγετε τα τηγανητά. Προτιμήστε το μαγείρεμα στον ατμό και το ψήσιμο.
-Εντάξτε σαλάτες από φρέσκα λαχανικά στην καθημερινή διατροφή
-Περιορίστε την παρουσία γλυκών στο σπίτι
-Επιμείνετε στο καλό σπιτικό πρωινό
-Φροντίστε για τα σνακ ή τα γεύματα στο σχολείο και ετοιμάστε τους κάτι από το σπίτι.
-Καλό θα ήταν να ελέγξετε τι προσφέρει το κυλικείο του σχολείου και να εκφράσετε τυχόν διαφωνίες σας στους αρμόδιους.
-Δώστε συμβουλές στα παιδιά σχετικά με το τι να προτιμούν όταν τρώνε έξω από το σπίτι.
http://www.yeskid.gr/kosmos-paidioy/anaptyksi/diatrofi-paidioy/yperbaro-paidi-yperbaros-enilikas
