- 18/10/2022
Πώς σερβίρουμε τα τυριά σ’ ένα γεύμα;
Στο κάθε δείπνο που οργανώνουμε, το πλατώ των τυριών είναι μια εύκολη προσθήκη, (περισσότερα…)
Στο κάθε δείπνο που οργανώνουμε, το πλατώ των τυριών είναι μια εύκολη προσθήκη, (περισσότερα…)
Οι γευστικοί μας κάλυκες είναι τόσο μοναδικοί όσο και τα δακτυλικά μας αποτυπώματα: (περισσότερα…)
Μετά από ένα αναγκαστικό κενό 2 ετών λόγω της πανδημίας οι φίλοι του ελληνικού κρασιού μπορούν να γνωρίσουν στο σύνολό τους τον Ελληνικό αμπελώνα και
Πόσο επηρέασαν τα βότανα και οι φυτεύσεις τις διατροφικές συνήθειες και την καθημερινή ζωή των Ελλήνων και των Ρωμαίων; (περισσότερα…)
Το νέο βιβλίο του Γιώργου Πίττα για την Ελλάδα ως γαστρονομικό προορισμό είναι ένας εξαιρετικά ενδιαφέρων οδηγός! (περισσότερα…)
Στο παρελθόν οι γευστικές γιορτινές προμήθειες πρωταγωνιστούσαν στα νοικοκυριά και οι γυναίκες φρόντιζαν για τις χριστουγεννιάτικες ευωδιές και γεύσεις. (περισσότερα…)
Το πιο σοκολατένιο φεστιβάλ της πόλης έρχεται να μας πάρει τα μυαλά και να μας παρασύρει σε γλυκές περιπέτειες, την περίοδο των Χριστουγέννων. (περισσότερα…)
Πρόσφατα ήρθε στα χέρια μου ένα καλογραμμένο, πρωτότυπο και άκρως βοηθητικό βιβλίο. Ο τίτλος του; Ψυχο-γαστρονομία. Ταιριάζει να πω ότι μέσα σε λίγες ημέρες το… καταβρόχθισα,
Tο «Noma» ανακηρύχθηκε καλύτερο εστιατόριο του Κόσμου για το 2021 στα World’s 50 Best Restaurants, (περισσότερα…)
Ο μύθος γύρω από τη μπίρα και την ιστορία της έχει μεγάλο ενδιαφέρον. Όταν ο θεός Ήλιος, ο Ρα, πληροφορήθηκε ότι οι άνθρωποι (περισσότερα…)