Greek English French German Italian Japanese Russian Spanish

Get connected with Happy Life

Sign up for our newsletter



Διαφήμιση
Διαφήμιση
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια γαλοπούλας PDF Εκτύπωση E-mail
mincedmeatandspagettiΥλικά
500 γραμμάρια κιμάς γαλοπούλας
50 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά κάρυ
1 απράδι αυγού
3 κουταλιές ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι
1 κουτί ντοματοχυμό
1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι

Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε για να ενοποιηθούν.
Πλάθουμε σε μικρούς κεφτέδες και τους τοποθετούμε στον πάτο της κατσαρόλας με λίγο ελαιόλαδο, ρίχνουμε από πάνω του τον ντοματοχυμό.

Αφήνουμε να μαγειρευτούν για 45 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν, αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο νερό.
Βράζουμε ξεχωριστά τα μακαρόνια για 8 λεπτά και τα σερβίρουμε μαζί με τα κεφτεδάκια, προσθέτοντας, αν θέλουμε, και τριμμένο τυρί.

Καλή όρεξη!